CAVITATOR APV

Descrição:
A APV, uma marca Premium SPX, oferece o Cavitator para mistura e aquecimento simultâneo de produtos.

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O Cavitator é uma tecnologia inovadora de próxima geração. A tecnologia patenteada oferece inúmeras vantagens para o aquecimento de líquidos sem o acúmulo de escamação e/ou misturas de líquidos com outros líquidos, gases ou sólidos em nível microscópico para aprimorar a qualidade do produto e o desempenho funcional. Os resultados avançados são obtidos usando as forças de cavitação de forma controlada em vez de impulsores ou lâminas típicas de materiais de processo. Com o Cavitator APV a taxa de transferência de massa pode ser aumentada e são obtidos resultados que superam bastante o de qualquer tecnologia existente no mercado atual. O processo de cavitação controlada está sendo considerada uma mudança de paradigma na indústria de mistura, onde a intensificação e aceleração do processo e a substituição de processamento de lote em processamento contínuo são necessários para competir na economia global.

Pode aquecer líquidos em segundos, em sistemas de lote ou contínuo. Este aquecimento pode ser feito com precisão e consistência variando as rpm através de um controlador de temperatura e inversor de frequência. Não há gradiente de temperatura ou pontos quentes ou frios. Como não há superfície de transferência de calor não há nenhuma escamação ou incrustação. O sistema é sem chama e pode ser totalmente automatizado.

Tem um projeto elegantemente simples e robusto comprovado através de anos de operação comercial nas indústrias química, de petróleo e de alimentos. A construção robusta em aço inoxidável, sistema de controle fácil de usar, pequena pegada e operação silenciosa tornam o Cavitator um sistema de aquecimento e mistura sem precedentes.

Aplicações:

O Cavitator é usado para aquecimento, mistura e dispersão microscópicos. Há uma ampla gama de aplicações e oportunidades nas indústrias de laticínios, alimentos, bebidas e cuidados pessoais, que incluem:

  • Processamento de bebidas: Pasteurização de leite e sucos de fruta. Hidratação de misturas de pó;
  • Processamento de alimentos: Aquecimento de ovos, pudim, gel, queijos, molhos e produtos alimentícios de alta proteína sem queimar. Hidratação de gomas;
  • Mistura, Dispersão e Homogeneização: Para melhor qualidade e eficiência de diversos produtos;
  • Emulsificação:Para maionese, molhos, laticínios e emulsões de carne (Comida para animais, etc.)
  • Hidratação: Para laticínios, alimentos e pós para aprimorar a eficiência e velocidade de hidratação;
  • Aeração: Para gomas e líquidos viscosos com baixo ou alto volume de gás.

Vantagens e Benefícios:

O Cavitator oferece diversos benefícios como:

  • Processamento térmico sem escamação de fluidos espessos e viscosos;
  • Mistura e aquecimento simultâneo;
  • Promove a mistura de gases com líquidos, líquidos com líquidos e sólidos com líquidos (nível microscópico);
  • Aquecimento de líquidos em segundos, sem escalonamento, aquecendo o produto de forma uniforme, minimizando as incrustações e melhorando o sabor final do produto;
  • A cavitação é um mecanismo que pode ser utilizado para misturar eficazmente os compostos sensíveis ao cisalhamento;
  • Processamento rápido;
  • Rendimento aprimorado com menos produto fora das especificações;
  • Capacidade expandida;
  • Fácil adaptação para as operações existentes;
  • Eficiência aprimorada de processo (tempo, custos operacionais e/ou custos de capital);
  • Qualidade de produto aprimorada, rendimento e/ou economia de matéria prima decorrente de aumento da transferência de massa;
  • Eliminação ou redução do tempo de inatividade do processo por necessidades de manutenção;
  • Aquecimento de líquido eficiente sem perda de desempenho ao longo do tempo devido a incrustação;
  • Produz hidratação de gel, goma ou polímero homogêneo na viscosidade adequada, sem “olhos de peixe” ou outro pó não hidratado;
  • Faz emulsões de alta qualidade no tamanho de partícula desejado.
Caraterísticas:
  • Rotores com buracos de cavitação controlada;;
  • Selo mecânico simples ou duplo;
  • Capacidade CIP (Clean-In-Place) para melhor higienização;
  • Folgas opcionais de 3 a 6 mm;
  • 4 modelos / tamanhos de rotor: 8”, 12”, 14” e 16” (200, 305, 355 e 406 mm);
  • Todas as partes em contato com o produto construídas em AISI 316L;
  • Rotor com 4, 3 ou 2 fileiras de furos;
  • Alojamento para 2 espaçamentos radiais;
  • Material do selo em SiC / Carbono ou SiC / SiC;
  • Elastômero em EPDM ou FPM (FKM, Fluorelastômero), qualidade FDA;
  • Ajuste simples;
  • Construída Aço Inox 316;
  • Tamanho das conexões de sucção de 2” e conexões de descarga de 2”;
  • Certificação 3A

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