Processamento de carne com fragmentos
Indústria – Processamento de Carne de Frango (carne mecanicamente separada ou CMS). Problema – Bombear carne viscosa com fragmentos de ossos. Solução – Bomba Positiva Modelo 180 Série 2 Universal Waukesha Cherry-Burrell da marca SPX-FLOW. No processamento de carne de frango, geralmente há a necessidade de bombear emulsões viscosas de carne residual, pele e fragmentos […]
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